Gaziantep'in tek kadın kebapçısı Yelda Güler, 10 yılda hem aile bütçesine katkı sağladı hem de toplumun yanlış algılarını yıktı.

Gaziantep’in Oğuzeli ilçesinde 4 çocuk annesi Yelda Güler (41), ev hanımıyken açtığı lokanta ile hem aile ekonomisine destek oldu hem de bölgenin tek kadın kebap ustası olarak tanınmaya başladı. Güler, kebapçı olmasının ilk yıllarında karşılaştığı ön yargıları aşarak, bugün siparişlere yetişmekte zorlandığını ifade ediyor.

Yoldaşları tarafından “Kebapçı Abla” olarak anılan Yelda Güler, geleneksel yöntemlerle kebap, ciğer ve pirzola hazırlıyor. Lokantasındaki tüm süreçleri tek başına yöneten Güler, bu alandaki başarısıyla dikkat çekiyor. Önceleri ‘kadından kebapçı olmaz’ diyen çevresiyle ilgili, “Artık alıştılar. Herkesin ablası oldum” dedi.

Mesleki yolculuğunda yaşadığı zorlukları da paylaşan Güler, “Bu işe 10 yıl önce başladım. Kimseye muhtaç değilim ve kendi kazancım ile ailemi geçindiriyorum. Kadın isterse her şeyi yapabilir” diyerek, diğer kadın girişimcilere de ilham veriyor.

Yelda Güler, lokantasında ciğer, kıyma, kuşbaşı ve tavuk gibi birçok lezzeti isteğe bağlı olarak servis ediyor. Müşteri ilişkilerini aile yakınlığıyla kuran Güler, bu sektörde kendisini özellikle destekleyen kadınlara ve sadık müşterilerine teşekkür ediyor.