Güne ciğer, öğle kebap, gece şırdanla başlayan Adanalılar dikkat!

Adana Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Tıp Fakültesi’nden Doç. Dr. Gamze Akkuş, şehrin geleneksel beslenme alışkanlıklarının obezite riskine yol açabileceği konusunda vatandaşları uyarıyor. Sabah ciğer, öğlen kebap, akşam ise şırdan tüketmenin, hareketsizlikle birleştiğinde sağlığa olumsuz etkiler doğurabileceğini belirtti.

Türkiye, Avrupa’da en yüksek obezite oranlarına sahip ülkelerden biri olmasının yanı sıra, Adana özellikle bu konuda dikkat çekiyor. Doç. Dr. Akkuş, Adanalıların protein ağırlıklı beslenme eğilimlerinin, metabolik hastalıkların artışına neden olduğunu vurguladı. Usta şeflerin elinden çıkan ciğer ve kebap lezzetleri, sağlık açısından riskleri de beraberinde getiriyor.

‘Güzel yemekte risk var’

Adana’da sadece et ve şırdan hizmeti veren mekanların sayısının arttığını söyleyen Akkuş, bu alışkanlıkların sağlıklı bir yaşam için tehlike oluşturabileceğini ifade etti. Obezite ve beraberinde getirdiği sağlık sorunlarının, bu tür beslenme alışkanlıklarıyla doğrudan ilişkili olduğunu açıkladı.

‘Geri dönüşü olmayan problemler’

Doç. Dr. Akkuş, ailesinde diyabet öyküsü bulunan, yüksek şeker ve tansiyon hastası olanların bu tür besinleri tüketmeden önce dikkatli olmaları gerektiğini belirtti. Yüksek kalori içeren gıdaların her öğünde aşırı tüketilmesi, ileride ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Tansiyon hastalarına özel uyarı

Sakatatlarda bulunan yüksek tuz miktarının tansiyon hastaları için tehlike oluşturabileceğini ifade eden Akkuş, akşam atıştırmalıklarının kontrolsüzce tüketilmesinin de başlıca hatalardan biri olduğunu vurguladı. Özellikle meyve ve kuruyemiş gibi atıştırmalıkların kalori alımını artırdığına dikkat çekti. Uzun açlık süresinin bazı hastalar için daha faydalı olabileceğini de ekledi.