Popüler salam markasında domuz DNA’sı çıktı, ürünler toplatılıyor

Zincir markette satılan salam markasında domuz eti tespit edildi

Türkiye’deki zincir marketlerde satışı yapılan popüler bir salam markasında domuz eti tespit edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yürüttüğü denetimler sonucunda ortaya çıkan bu gelişmenin ardından ürünler acil olarak raflardan toplatılmaya başlandı.

Bakanlık denetiminde ortaya çıktı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği çerçevesinde periyodik olarak yürüttüğü denetimlerde büyük bir ihlali ortaya çıkardı. Ünlü bir markaya ait dana etli salam ürününde yapılan laboratuvar analizlerinde domuz DNA’sına rastlandı.

Bakanlık, tespit sonrası üretici firmaya yönelik hem idari yaptırım süreci başlattı hem de ürünlerin piyasadan acilen çekilmesi talimatını verdi. Tüketicilere de bu ürünleri kesinlikle tüketmemeleri çağrısında bulunuldu.

Ürün raflardan toplanıyor

Domuz eti tespiti yapılan salam ürünleri başta İstanbul, Ankara, İzmir ve Bursa olmak üzere birçok şehirdeki zincir marketlerde yaygın şekilde satılıyordu. Market zincirleri, gelen resmi uyarı doğrultusunda ürünleri hızla raflardan indirmeye başladı.

Üretici firmanın hangi koşullarda böyle bir ihlale yol açtığı henüz netleşmezken, bakanlığın hem ilgili markayla hem de diğer şarküteri ürünleriyle ilgili yeni analizlere başlayacağı öğrenildi.

Tüketici güveni yeniden sarsıldı

Son yıllarda gıda etiketlerinde yer alan bilgilerle içeriklerin tutarsız çıkması, vatandaşların güvenini sarsmaya devam ediyor. Uzmanlar, özellikle et ve et ürünlerinde içeriğin net olarak bilinmesi gerektiğini vurgularken, vatandaşlara “ambalajdaki içeriği okuyun, şüpheli ürünleri bildirin” uyarısında bulunuyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncel taklit ve tağşiş listesine ise internet sitesi üzerinden ulaşmak mümkün. Bakanlık, benzer denetimlerin sıklaştırılarak devam edeceğini bildirdi.