Japonya Söyleşileri kapsamında 5 Temmuz Pazar günü işletmeci ve şef Didem Yalçınkaya, Japon mutfağını İstanbul Kitapçısı Kadıköy şubesinde ele alacak. Etkinlik, Dijital Deneyim Merkezi'ndeki "Düşler Zamanı: Japonya" sergisinden ilhamla başlatılan söyleşi serisinin bir parçası.