Antalya ev sahipliğinde düzenlenen YÖREX, Anadolu'nun dört bir yanından gelen eşsiz lezzetleri ve kültürel mirası sergiliyor. Fuarda, coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımı ve markalaşması hedefleniyor.

Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde bu yıl 17’ncisi düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, ‘Sizin Oraları Nesi Meşhur?’ sloganıyla kapılarını açtı. Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ve Türkiye’nin 80’e yakın şehrinden gelen yöresel ürünlerin sergilendiği fuarın açılışına Antalya Valisi Hulusi Şahin, TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu ve çok sayıda davetli katıldı. YÖREX, Anadolu’nun emeğini, kültürünü ve hikayesini bir araya getiren önemli bir platform olarak öne çıkıyor.

ATB Başkanı Ali Çandır, fuarın açılışında yaptığı konuşmada YÖREX’in amacının ‘bu toprakların ürettiği değerin hak ettiği yeri bulması’ olduğunu vurguladı. Çandır, Anadolu’nun her köşesinden gelen üreticilerin sadece ürün değil, aynı zamanda emeklerini, ustalıklarını, kültürlerini ve hikayelerini de fuara taşıdığını belirtti. Fuarın, coğrafi işaretli ürünlere sahip çıkarak üreticileri desteklediğini ve yerel kalkınmaya katkı sağladığını ifade etti. Çandır, bu yıl kurulan B2B (işletmeden işletmeye) alanı sayesinde üreticilerin doğrudan alıcılarla buluşarak küresel pazarlara açılma fırsatı bulacağını da sözlerine ekledi.

TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu ise YÖREX’i, yöresel ürünlerin ekonomiye kazandırılmasında yenilikçi bir girişim olarak tanımladı. Fuara destek vermenin, yöresel ürünlerin tanınmasına ve markalaşmasına büyük katkı sağladığını belirten Hisarcıklıoğlu, Türkiye’nin coğrafi işaret bilincinin gelişmesinde YÖREX’in rolüne dikkat çekti. Son 16 yılda coğrafi işaretli ürün sayısında büyük bir artış yaşandığını ve 1800’ün üzerinde ürünün tescil aldığını ifade eden Hisarcıklıoğlu, 46 ürünün Avrupa Birliği (AB) nezdinde de tescil aldığını ve bu sayıyı artırmak için çalışmaların sürdüğünü kaydetti. YÖREX’in, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından da ödüllendirildiğini hatırlattı.