Trabzon’da Hamsi Bereketi: Tezgahlarda Hamsi Bolluğu, Fiyatlar Yüzleri Güldürüyor

Karadeniz’de Av Sezonu Açıldı: Tezgahlar Şenlendi

1 Eylül’de av yasağının sona ermesiyle Karadeniz’e açılan balıkçılar beklenenden fazla hamsiyle limana döndü. Trabzon’un Ortahisar ilçesindeki Moloz mevkii gün boyu hareketliydi; tezgahlarda taptaze hamsinin yanı sıra istavrit ve mezgit de yoğun ilgi gördü.

Fiyatlar Cep Dostu, Seçenek Bol

Sezonun bereketi fiyatlara da yansıdı. Hamsi, mezgit ve istavrit kilogramı 100 TL’den alıcı bulurken; çipura 450 TL, levrek 400 TL ve somon 250 TL’den satılıyor. Uygun fiyatlar sayesinde Karadeniz sofralarının vazgeçilmezi hamsiye erişim kolaylaştı.

Balıkçıların Umudu, Sofraların Neşesi

Tezgahtar Ahmet Çoğalmış, “Karadeniz’in en gözde balığı hamsi. Bu yıl hem kalite yüksek hem de sezon bereketli. Kendi sularımızdan çıkan taptaze hamsiler, yoğun taleple tezgahta çabucak tükeniyor” diyerek memnuniyetini dile getirdi.

Talebin canlılığı hem esnafı hem de tüketiciyi sevindiriyor. Vatandaşlar fiyatlardan memnun, satışlar da yüz güldürüyor. Bir kilogram hamsi, üç kişilik bir aileyi rahatlıkla doyurabiliyor; yeni sezonla birlikte Trabzon’da sofralara bereket geliyor.