Trabzon’da balık tezgahları Ramazan ayında hamsi ve istavritle dolup taşıyor.

TRABZON’da balık tezgahlarında hareketlilik devam ederken, Ramazan ayında en çok tercih edilen hamsi ve istavrit çeşitleri tezgahlarda bolca yer alıyor.

Ramazan süresince halkın ilk tercihi olan hamsi ve istavrit, Trabzon Balıkçılar Hali’nde sıklıkla bulunmakta. Burada hamsi ve istavritin kilosu 100 lira, alabalık ise 300 lira, çipura 500 lira, levrek ve çinekop 600 lira, somon ise 300-400 lira arasında satılmakta. Balıkçılar, Ramazan dolayısıyla balığa olan ilginin azaldığını ancak ilerleyen günlerde satışların artmasını umut ediyor.

Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, Ramazan boyunca tezgahlardaki hareketliliğin az olduğunu ifade ederek, “Tezgahlarda hamsi ve istavrit bolluğu var. Vatandaşların balıktan yana talep göstermesini bekliyoruz. Ramazan olmasaydı, satışlarımız çok daha bereketli olurdu. Şu günlerde insanlar genellikle tavuk ve güveç tercih ediyorlar. Hamsi ve istavritin yanı sıra diğer balık çeşitleri deniz şartlarından dolayı az çıkmakta. Ramazandan önce hamsi yoktu, ama umarım Ramazan sonrası da bu bolluk devam eder. Fiyatlar da oldukça uygun, 75-100 lira arasında değişiyor. Sağlık açısından da bol balık tüketilmesi gerekiyor,” dedi.

İftar İçin En İyi Seçenek: Balık

Balıkçı Emin Avcı da tezgahlarda hamsi ve istavritin oldukça bol olduğunu belirterek, “Ramazan ayı güzel geçiyor. Çoğunlukla istavrit ve hamsi satılmakta. Fiyatlar da oldukça uygun. Hamsi ve istavrit bu bollukla devam edecektir. Kilosu 100 lira olan bu balıkların buğulaması ve kızartması iftar menüsü için mükemmel bir seçenek. Bazı vatandaşlar somon da tercih etmekte,” ifadelerini kullandı. İftar menüsü için istavrit alan Arif Can Şahin ise “Bu akşam iftar için istavrit aldım. Trabzon’da tezgahlardaki fiyatları oldukça uygun buldum. Balık, iftar için en iyi seçenek olarak görünüyor. Hamsi de taze ve yerli, oldukça lezzetli. Sağlık ve fiyat açısından uygun bir tercih oldu,” dedi.

Görüntü Dökümü

————————–

-Muhabir anonsu (Efnan DEMİREREN)

-Balık halinden görüntüler

-Balık çeşitlerinden görüntüler

-Balıkçılarla röportajlar

-Müşteriyle röportaj

-Tezgahlardaki hamsilerden görüntü