Trabzon'da Ramazan ayında hamsi ve istavrit balıkları en çok tercih edilen seçenekler arasında yer alıyor.

Trabzon’da Ramazan ayına özel balık tezgahlarında hamsi ve istavrit bolluğu dikkat çekiyor. Balıkçılar, bu ayda en çok tercih edilen balıkların hamsi ve istavrit olduğunu vurguluyor.

Trabzon Balıkçılar Hali’nde hamsi ve istavritin kilosu 100 lira olurken, diğer balık çeşitleri de fiyat aralığına göre satışa sunuluyor. Alabalık 300, çipura 500, levrek ve çinekop 600, somon ise 300-400 lira arasında değişiyor. Balıkçılar, Ramazan ayı dolayısıyla balığa ilginin düşük olduğunu ancak ilerleyen günlerde satışların artmasını beklediklerini belirtiyor.

Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, Ramazan’da tezgahlardaki hareketliliğin az olduğunu ifade ederek, “Hamsi ve istavrit bolluğu yaşanıyor. İnsanların bu dönemde balığa yönelmesini umuyoruz. Ramazan nedeniyle tavuk ve güveç çeşitlerine ilgi fazla, ancak balık fiyatları uygun ve sağlık açısından da tercih edilmesi gereken bir gıda” dedi.

Tezgahlardaki hamsi ve istavritin bol olduğunu belirten balıkçı Emin Avcı ise, “Ramazan ayında fiyatlar uygun. Hamsi ve istavrit bu dönemde en çok satılan balıklar arasında yer alıyor. Bu balıklar, iftar menülerinin vazgeçilmezi oluyor” ifadelerini kullandı.

İftar menüsü için istavrit aldığını belirten müşteri Arif Can Şahin, “Trabzon’da balık fiyatlarını uygun buldum. İftar için en iyi seçenek balık. Hamsi taze, lezzetli ve yerli. Hem sağlık hem de fiyat bakımından en uygun seçeneklerden birisi” dedi.