Hüseyin Kaan Işık, hayatının riskini alarak tavuk çiftçiliği sektörüne adım attı.

Muğla’nın Bodrum ilçesinde yaşayan 27 yaşındaki Hüseyin Kaan Işık, yurt dışında aldığı eğitim ve farklı sektörlerdeki deneyimlerinin ardından çocukluk hayalini gerçekleştirerek hayvancılığa yöneldi. Otomobilini satarak elde ettiği sermaye ile 1000 kapasiteli tavuk çiftliği kuran Işık, bu tesisi 10 yıl içinde 500 bin tavuk kapasitesine ulaştırmayı hedefliyor.

2017 yılında Macaristan’a üniversite eğitimi için giden Işık, 4 yıl boyunca ‘şirket yönetimi’ bölümünden mezun oldu. Avrupa’da geçirdiği 6 yıl boyunca aşçılık yaparak iş hayatına atılan Işık, memleket özlemi nedeniyle Türkiye’ye dönmek zorunda kaldı. Önce İzmir’de su sistemleri üzerine çalıştı, ardından ise Bodrum’da müteahhit olan babasının inşaat işine katıldı. Ancak hayvancılık hayalinden vazgeçmeyen Işık, radikal bir karar alarak otomobilini satıp birikimini bu işe yatırmaya karar verdi. Bodrum’un Milas ilçesine bağlı Ovakışlacık Mahallesi’nde 1000 kapasiteli tavuk çiftliğini faaliyete geçiren Işık, günlerinin çoğunu tavuklarıyla geçirerek onların bakımıyla ilgileniyor.

Hayvancılık konusunda cesaretli olmak gerektiğini vurgulayan Işık, “Büyükbaş ya da kanatlı hayvancılık yapmayı düşünmüştüm ama en sonunda tavukçulukta karar kıldım. Otomobilimi satıp ufak bir birikim ile bu işe girdim. Risk almak gerekiyor, ben de 6 ay öncesinden karar aldım ve 2 ay içinde 1000 kapasiteli tavuk çiftliğimi kurdum” ifadelerini kullandı.

Sektördeki memnuniyetini dile getiren Işık, hayvan bakımıyla ilgili olarak şu değerlendirmelerde bulundu: “Hayvana nasıl bakarsan, o şekilde geri dönüş alıyorsun. Hedefim 500 bin tavuk. Kısa sürede ulaşacak bir hedef değil ama işler iyi giderse 1000 tavuk sayısını 2000’e, 2000’i 4000’e çıkarabiliriz. İlerleyen yıllarda 500 bin tavuk hedefime ulaşabilirim.”

Genç girişimcilere de tavsiyelerde bulunan Işık, “Kimseyi dinlemeyin, hayallerinizin peşinde koşun. Ben bu işe girerken 100 kişiden 95’i bu işin yapılamayacağını söyledi. Yumurtayı hazır alıp komisyonculuk yapmamı önerdiler. Eğer bir şeye sevdalıysanız orada büyüyebilirsiniz. Öncelikle sevecek, sonra da o işi yapıp yapmamaya karar vermelisiniz” dedi.