Tavşanlı'da Ramazan Bayramı öncesi haşhaşlı lokum için uzun kuyruklar oluştu.

Tuna İŞLEYEN/TAVŞANLI, (Kütahya) – Kütahya’nın Tavşanlı ilçesinde, Ramazan Bayramı yaklaşırken, yerel halkın gözde lezzeti haşhaşlı lokum için fırınların önünde uzun kuyruklar oluştu.

Tavşanlı’da bayram hazırlıkları sürerken, ilçeye özgü haşhaşlı lokum telaşı da giderek artıyor. Bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan haşhaşlı lokum için fırınlar mesailerini iki katına çıkararak çalışıyor. Geleneksel tariflerle hazırlanan taze lokumları almak isteyenler, siparişlerini teslim alabilmek ve yeni sipariş vermek için saatlerce fırın önlerinde bekliyor. Talebin her geçen gün arttığını belirten fırıncılar, Tavşanlı lokumunun meşhur olduğunu ancak bayram dönemlerinde bu ilginin çok daha yoğunlaştığını ifade ediyor. Özellikle haşhaşlı, cevizli ve tahinli çeşitlerin büyük ilgi gördüğüne dikkat çeken esnaf, bayram mesaisinin yoğunluğu nedeniyle talepleri karşılamanın zor olduğunu vurguladı.

‘BEKLEMEYE DEĞER’

Tavşanlı’da bayramların aranılan lezzeti olan haşhaşlı lokum, çevre illerden de büyük ilgi görüyor. Fırınların önünde bekleyen birçok kişi, bayramda haşhaşlı lokumun sofralarındaki yerinin doldurulamaz bir lezzet olduğunu belirterek, ‘Bu lezzet için sıra beklemeye değer’ açıklamasında bulundular.