Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, bayramda sağlıklı beslenme önerileriyle sindirim sorunlarının önüne geçilmesini sağlıyor.

İSTANBUL – Ramazan sonrasında kurulan bayram sofraları, eğer dikkat edilmezse mide ve bağırsaklarda sorunlara yol açabilir. Medipol Mega Üniversite Hastanesi’nden Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, bayramda sağlıklı beslenme konusunda önemli uyarılarda bulundu.

Prof. Dr. Göral, bayramda yapılan küçük beslenme hatalarının büyük sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurguladı. Uzun süre aç kalan mideyi bayram sabahı ağır yiyeceklerle doldurmanın sindirim sistemini zorlayabileceğine dikkat çekti. “Güne hafif bir kahvaltıyla başlayarak, küçük porsiyonlarla ilerlemek en iyisidir” dedi.

‘Aç karnına tatlı yemekten kaçının’ diyen Prof. Göral, bunun kan şekerinde ani yükselmeler ve düşmelere neden olabileceğini belirtti. Bu durumun terleme, halsizlik, çarpıntı ve mide bulantısına yol açabileceğini söyledi. Tatlıların, mutlaka yemekten sonra ve mümkünse 30 dakika ile 1 saat arasında tüketilmesi gerektiğini ifade etti.

Şerbetli ve hamurlu tatlıların sindirim sistemini zorladığını belirten Prof. Göral, “Bu tür tatlılar yerine sütlü ve hafif tatlılar tercih edilmelidir. Ayrıca porsiyon kontrolü çok önemlidir; her ikram edilen tatlıyı tüketmektense sınır koymak gerekmektedir” diye ekledi.

Beslenme tercihlerinin sağlığı etkilediğine dikkat çeken Prof. Dr. Göral, yağlı ve kızartılmış yiyeceklerin mideyi yorduğunu kaydetti. Bunun yerine daha hafif ve sindirimi kolay yiyeceklerin tercih edilmesini önerdi. Yemek sonrası aşırı yorgunluğu önlemek için hafif tempolu yürüyüşler yapılmasının faydalı olacağını belirtti.

Yeterli sıvı alımının önemine de değinen Prof. Göral, günde yaklaşık 2-2,5 litre su içilmesi gerektiğini belirtti. Su tüketiminin bir seferde değil, gün içine yayılarak yapılması gerektiğini vurguladı. Aynı zamanda şekersiz çay, ayran ve süt gibi sağlıklı seçeneklerin de değerlendirilebileceğini dile getirdi.

Son olarak, bayram döneminde aşırı yeme alışkanlığının sıkça yapıldığını belirten Prof. Dr. Göral, kontrolsüz tüketim yerine az ve dengeli beslenmenin sindirim sistemini koruyacağını ve daha enerjik hissetmeyi sağlayacağını ifade etti.