Trabzon'da ramazan ayının son günlerinde balık tezgahlarında çeşit bolluğu yaşanıyor.

Trabzon’un balık tezgahlarında çeşitlilik hız kesmeden devam ediyor. Ramazan ayının son günlerinde, yerel halkın tercihleri arasına somon ve istavrit öncelikli olarak girmekte.

Ramazan’ın sona ermesine yaklaşırken, balık tezgahlarında canlı bir hareketlilik gözlemleniyor. Başlangıçta sakin geçen ramazan günlerinin ardından, çeşit zenginliğiyle dikkat çeken tezgahlarda vatandaşların odaklandığı balık türleri arasında somon ve istavrit öne çıkıyor. Trabzon Balıkçılar Hali’nde hamsi ve istavritin kilosu 100 TL, mezgit 200 TL, levrek ve çupranın 500 TL, alabalığın 250 TL, somonun fiyatı ise 400-500 TL arasında değişmekte. Sezonun sonuna yaklaşılsa da, hamsi avı her zamanki gibi bol!

Balıkçı Mehmet Örseloğlu, ramazan ayının bereketli geçtiğini dile getirerek, “Balık fiyatları oldukça uygun. Vatandaşlar iftar için balık tercih etti. Hamsi ve istavrit 100 TL, mezgit ise 200-300 TL arasında satılıyor. Kültür balıkları da tezgahlarda mevcuttur. Ramazan’ın ilk günleri sakin geçmişti, ancak sonrasında yoğun talep arttı. Hamsinin erken çıkmasıyla verimli bir sezon geçirdik. İnşallah gelecek yıl da böyle devam eder” dedi.

Balıkçı Ahmet Çoğalmış ise hamsi avındaki bolluğa vurgu yaparak, “Ramazana bol bir başlangıç yaptık. Şu anda tezgahlar oldukça zengin. Hamsi, istavrit, çinakop gibi pek çok tür mevcut. Sezon sonunda, başlangıçtaki gibi bol bir çeşitlilik yaşıyoruz. Balık fiyatları uygun olunca halk da talep göstermekte. Somon tercihi ise giderek artmakta. Nisan’da sezonu açtık ve hala hamsi çıkmaya devam ediyor. Tezgahlarda her türlü balığa ulaşmak mümkün” şeklinde konuştu.

Balıkçı Emin Avcı da, “Güveç yemekleri azalmaya başladı ve vatandaş balığa yönelmeye başladı. Somon ve mezgit alanlar var, genel bir yoğunluk gözlemleniyor. Sezon oldukça güzel geçti. Hamsi ve istavrit bol, diğer balıklar da var. Uygun fiyatlardan dolayı vatandaşlar bolca hamsi ve istavrit tüketti. Bolluk sürmekte” ifadelerini kullandı.