Denizlerde av yasağının başlamasıyla birlikte Trabzon'daki balık hallerinde kültür balıklarının popülerliği arttı. Tüketiciler, değişen fiyatlar ve balık çeşitliliği hakkında konuştu.

Trabzon’da 15 Nisan’da başlayan genel deniz av yasağına rağmen balık tezgahları dolup taşıyor. Bu sezonun bereketli geçtiğini belirten balıkçılar, özellikle kültür balıklarının rağbet gördüğünü ifade ediyor. Az miktarda avlanan istavrit ve mezgit gibi yerel balıklar da tezgahtaki yerini korurken, tüketiciler bütçelerine ve tazeliğe göre tercihlerini şekillendiriyor.

Trabzon Balıkçılar Hali’nde mezgidin kilosu 350, istavrit 300, alabalık 250, levrek 500, çupra 600, somon 250 ve şoklanmış hamsini kilosu da 150 liradan satışa sunuluyor. Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, av yasağına rağmen küçük kayıkçıların denize açıldığını ve tezgahta yaklaşık 12 çeşit balık bulunduğunu belirtti. Fiyatların biraz yükseldiğini ancak havanın ısınmasıyla mezgit, istavrit, barbun, sargan ve kalkan gibi çeşitlerin artacağını söyledi. Örseloğlu, ‘Yılın 12 ayı balıklardaki tazelik devam eder. Balık bol olunca fiyat düşer, kıt olunca yukarı gider’ diyerek fiyat dalgalanmalarının doğasını açıkladı.

Sezonun son 30 yılın en iyi sezonlarından biri olduğunu vurgulayan Balıkçı Turgay Memiş, hamsi ve istavritin bol olduğunu söyledi. Memiş, ‘Sezon kapandı ama küçük kayıkçıların tuttuğu balıklar geliyor. İstavrit, levrek, çupra, somon balıkları da satılıyor. İstavrit de güzel gidiyor. Vatandaş halinden memnun şu an. İstavrit önceden 100 liraydı bugün 350-400 lira. Balık az olunca fiyatlar da yüksek oluyor’ diyerek fiyat artışlarına dikkat çekti. Balıkçı Mehmet Örseloğlu ise, ‘Şu anda çupra tercih ediliyor. Mezgit ve istavrit tüketen de var. Genelde kültür balıkları tüketiliyor’ diyerek genel eğilimin kültür balıklarından yana olduğunu belirtti.