Yöresel tatların bir araya geleceği YÖREX Fuarı, 22-26 Nisan tarihleri arasında kapılarını açacak. Antalya Ticaret Borsası’nın (ATB) öncülüğünde ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) desteğiyle 17 yıl önce hayata geçirilen Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), bu yıl 22 Nisan Çarşamba günü başlayacak ve 26 Nisan’a kadar devam edecek. YÖREX, Anadolu’nun zengin kültürel mirasını bir araya getirerek ziyaretçilerine unutulmaz bir şölen sunacak. ATB Başkanı Ali Çandır, fuarın ANFAŞ Fuar Merkezi’nde 22-26 Nisan tarihleri arasında düzenleneceğini belirtti. Fuarda Anadolu’nun 7 bölgesinden Kuzey’den Güney’e, Doğu’dan Batı’ya birçok yöresel ürün sergilenecek. Kayseri pastırmasından Gaziantep baklavasına, Trabzon tereyağından Tokat basmasına kadar yüzlerce ürün, YÖREX’te ziyaretçilerle buluşacak. Çandır, bu yıl fuara 70 ilden yaklaşık 500 katılımcının katılmasını beklediklerini ifade ederken, 400 bin ziyaretçi hedeflediklerini açıkladı. Açılışta Anadolu Ateşi’nin canlı performansı ile renk katacağı etkinlikte, YÖREX’e girişin ücretsiz olduğunu belirten Çandır, her gün fuarın sabah 10.00’dan akşam 20.30’a kadar açık olacağını duyurdu. Ayrıca, fuar açılışında Avrupa Birliği’nden Coğrafi İşaret Tescili alan kuruluşlara plaket takdim edileceği de belirtildi. Çocukların da bu zenginlikten faydalanması gerektiğine dikkat çeken Çandır, ailelerin çocuklarıyla birlikte YÖREX’e gelmelerini önerdi. Bu sayede genç neslin Anadolu’nun yerel ürünleri hakkında bilgi sahibi olmasının önemine vurgu yaptı. YÖREX, aynı zamanda TOBB’un organizasyonu ile B2B görüşmelerine ev sahipliği yapacak. Büyük market zincirleri ve e-ticaret siteleri yerel üreticilerle bir araya gelerek iş bağlantıları kuracak. Çandır, bu yıl da oldukça fazla iş fırsatı sağlanmasını beklediklerini ifade etti. ATB Başkanı Ali Çandır, YÖREX’in 2008 ekonomik krizi sırasında ortaya çıktığını belirterek, Anadolu’nun yerel ürünlerini ekonomiye kazandırmak amacıyla fuarı düzenlemeye başladıklarını aktardı. İlk yıl 109 coğrafi işareti ürün bulunan Türkiye’de bu sayı bugün 1837’ye ulaştı. Çandır, coğrafi işaretli ürünlerin Anadolu’nun tarihsel ve kültürel birikimini yansıttığını ve ekonomiye kazandırılmasının büyük bir değer taşıdığını vurguladı. Yöresel Ürünler Projesi kapsamında düzenlenen 13 fuar, 2.5 milyonun üzerinde ziyaretçiye ev sahipliği yaparak büyük bir birikim oluşturdu. Türkiye’nin 81 ilinden ve Kuzey Kıbrıs’tan birçok ürün, bu platformda sergilendi.