Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, kuru incirde aflatoksin ve okratoksinle mücadele kapsamında üreticilere yönelik önemli bir adım attı. İzmir ve Aydın’daki üreticilere dağıtılan 19 bin kerevet sayesinde, ihracatta gıda güvenliği standartları daha da yükseltilmesi hedefleniyor.

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, kuru incirde aflatoksin ve okratoksinle mücadele için İzmir ve Aydın’daki üreticilere toplamda 19 bin adet kerevet dağıttı. Bu destekle, ihracatta gıda güvenliğinin sağlanması amaçlanıyor.

Kerevet Dağıtımıyla Gıda Güvenliği Hedefi Güçleniyor

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Tarım ve Orman Bakanlığı ile işbirliği yaparak İzmir ve Aydın’daki kuru incir üreticilerine 19 bin adet kerevet dağıttı. Bu dağıtım, kuru incirlerin kurutulması sırasında toprakla temasını keserek aflatoksin ve okratoksin oluşumunu engellemeyi amaçlıyor. İzmirli üreticiler 7 bin 500 adet, Aydınlı üreticiler ise 11 bin 500 adet kerevetin sahibi oldu.

İhracatçı Birliğinden Üreticiye Kesintisiz Destek

Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Avrupa Birliği başta olmak üzere, kuru incirin ihracat yolculuğunun kesintiye uğramaması için üreticilere yönelik desteklerin aralıksız devam ettiğini belirtti. Işık, aflatoksin ve okratoksinin bir pestisit olmadığını, olumsuz iklim koşullarından kaynaklandığını vurguladı. Bu nedenle, 25 yıldır kurutma kereveti, ilek filesi, ekşilik böceği tuzağı gibi çeşitli ekipmanlarla üreticilerin yanında olduklarını ifade etti.

Aflatoksinli İncirlerle Mücadele Projesi Sürüyor

Mehmet Ali Işık, aflatoksinli incirlerin piyasaya sürülmesini önlemek amacıyla 2000 yılından beri uygulanan “Aflatoksinli Kuru İncirlerin Bertaraf Edilmesi Projesi” kapsamında, her yıl yaklaşık 600 ton kuru incirin ihracatçı firmalardan toplandığını ve biyogaz tesislerinde enerjiye dönüştürüldüğünü açıkladı. Bu yıl toplanan kuru incir miktarının 1000 tonu aşması bekleniyor. Ayrıca, 2025 yılında İncir Araştırma Enstitüsü iş birliğiyle “Kuru İncir Üretim Sahalarında Mikotoksin Kontrolü ve Mikotoksin Azaltım Uygulamaları Eğitim Projesi”nin hayata geçirildiğini ve bu proje ile mikotoksin risklerinin azaltılması hedeflendiğini belirtti.

Kuru İncir İhracatında Artış

Türkiye, 25 Eylül 2024 tarihinde başlayan 2024/25 kuru incir ihracat sezonunda, 16 Ağustos 2025 tarihine kadar 57 bin 944 ton kuru incir ihraç ederek 347 milyon 840 bin dolar gelir elde etti. Bir önceki sezona göre ihracat miktarı %5 azalırken, döviz getirisi %25 arttı. Kuru incirde ortalama ihraç fiyatı ise ton başına 4 bin 570 dolardan 6 bin dolara yükseldi.