AB Tescilli Bingöl Balı, ABD ve Orta Doğu’ya Açılıyor
Bingöl balı, Avrupa Birliği’nden aldığı tescil ile adını duyurmaya devam ediyor. Şimdi de Amerika Birleşik Devletleri, Birleşik Arap Emirlikleri ve Katar pazarlarına girmeye hazırlanıyor. Zengin bitki örtüsüyle ünlü bu coğrafyada üretilen Bingöl balında hasat sezonu başladı. Yüksek rakımlı bölgelerdeki eşsiz flora, bu balı özel kılıyor. Kovanlarda olgunlaşan ballar, özenle sağılıyor.
Yurt Dışı Pazarına Açılım
1970’lerden beri bal üretimi yapan bir firma, Bingöl balını uluslararası arenaya taşıyor. Avrupa’daki ülkelere zaten ihracat yapan bu firma, AB tesciliyle birlikte taleplerin arttığını belirtiyor. Şimdi ise gözler ABD, BAE ve Katar’da. Yakın zamanda bu ülkelere ihracat başlaması bekleniyor.
Firma Sahibi Yusuf Beri’nin Açıklamaları
Bal firması sahiplerinden Yusuf Beri, Karlıova ve Yedisu arasındaki eşsiz coğrafyada hasada başladıklarını ifade ediyor. Üreticilerden alınan ballar, Bingöl Üniversitesi laboratuvarlarında analiz edildikten sonra paketleniyor. Amaç, en kaliteli balları tüketiciye ulaştırmak. Türkiye’nin AB nezdindeki ilk tescilli balı olmanın, yeni pazarlar açtığını vurguluyor.
“Başta Almanya, Hollanda, Fransa olmak üzere 9 ülkeye ihracat yapıyoruz. AB tescil belgesi alındıktan sonra ABD, Birleşik Arap Emirlikleri ve Katar’dan talepler gelmeye başladı. Görüşmelerimiz sürüyor ve en kısa sürede bu ülkelerde de Bingöl balımızı göreceğiz,” diyor Beri.
Üreticilerin Gözünden Arıcılık
Karlıova’nın Kaynarpınar köyünde 39 yıldır arıcılık yapan Hasan Çamak, kışları arılarını Aydın’a götürüyor, mayısta ise köyüne geri getiriyor. Eşi ve oğluyla birlikte 1800 rakımlı bölgede üretim yapıyorlar. Çamak, “Kırda yaklaşık 1000 çeşit bitki var. Bunların baldaki değeri çok mükemmel, bu sayede balın prolin değeri 1200’e kadar çıkıyor. 30 yılı aşkın süredir aynı firmaya balları satıyorum. Satışından yana bir zorluğum yok. Analiz yapmadan balı satmıyoruz,” şeklinde konuşuyor.
Onur Çamak (33) ise 2015’ten beri babasıyla aktif olarak arıcılık yapıyor. “Arıcılık biraz zorlu ama insan sevince yapıyor. En iyi şekilde ürünlerimizi çıkarmaya çalışıyoruz. Zaten doğamızın şartları da uygun. Bu mesleği de ikinci nesil olarak devam ettiriyorum ve uzun yıllar boyunca da yapmaya devam edeceğim,” diyor.
