Türkiye Fırıncılar Federasyonu, ekmek fiyatlarını artırma kararı aldı. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, yeni ekmek fiyatlarını duyurdu. 200 gram ekmeğin fiyatı 17,5 lira, 230 gram ekmeğin fiyatı ise 20 lira olarak belirlendi. Balcı, ramazan döneminde vatandaşların mağdur olmaması için bu düzenlemeyi ramazan ayının sonunda yaptıklarını açıkladı. Ankara’da düzenlenen basın toplantısında konuşan Balcı, 2025 yılının Ağustos ayından bu yana ekmek fiyatlarında bir değişiklik olmadığını vurguladı. Aradan geçen süre zarfında maliyetlerin yükseldiğini dile getirirken, un fiyatlarındaki artışın yüzde 45, işletme giderlerindeki artışın ise yüzde 30 olduğunu belirtti. Ocak ayında yapılması gereken fiyat artışının, ramazan ayının bereketiyle bugünden itibaren geçerli olacağını ifade etti. 1 Ocak 2025 tarihinde ekmeğin kilogram fiyatının 62,5 lira olduğunu hatırlatan Balcı, son 15 ayda ekmekteki fiyat artışının yüzde 39 olarak kaydedildiğini söyledi. Türkiye İstatistik Kurumu’nun açıkladığı verilerle birlikte, fırıncı esnafının enflasyonla mücadelede büyük bir hassasiyet gösterdiğini vurguladı. Balcı, Türkiye genelinde Ankara, İstanbul, Kocaeli, İzmir gibi birçok ilde yeni fiyatların uygulamaya girdiğini sözlerine ekledi.