Alaçatı Ot Festivali, 15. yılını kutlayarak ‘Köklerden Dünyaya’ temasıyla kapılarını açıyor.

İstanbul’da yapılan basın toplantısıyla duyurulan Uluslararası Alaçatı Ot Festivali, 20-26 Nisan tarihleri arasında, Çeşme’de 15. kez gerçekleştirilecek. Festivalin bu yılki teması ‘Köklerden Dünyaya’ olarak belirlendi ve Dünya Şefler Birliği (World Chefs) akreditasyonu ile uluslararası bir statü kazandı.

Tanıtım etkinliği, Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Toplantıda katılımcılara yöresel lezzetler sunulurken, festivalin detayları hakkında bilgi verildi. Festival, ilk üç gün uluslararası gastronomi yarışmalarına ev sahipliği yaparken, ardından altı gün boyunca atölyeler, sergiler ve konserler gibi çeşitli etkinlikler sunulacak. 23 Nisan’da yapılacak geleneksel kortej rüzgarı, bu yıl ‘en iyi kostüm’ yarışması ile renklenecek.

Başkan Denizli, festivalin başlangıcından bugüne kadar hızla büyüyerek dev bir organizasyon haline geldiğini vurguladı. Ziyaretçi sayısının özellikle cumartesi günleri bir milyona ulaştığını belirten Denizli, bu festivalin Ege mutfağının ve yerel otların dünya ile buluşturulması adına önem taşıdığını da ifade etti.

Bu yıl festivalde yurt dışından 7-8 ünlü şef yer alacak. Türkiye’den de birçok tanınmış şef farklı gastronomi yarışmalarına katılacak. Ayrıca, gastronomi eğitimi alan öğrenciler için özel yarışmalar düzenlenecek. Festivalde Şevval Sam, Nil Karaibrahimgil ve Mert Demir gibi sanatçılar da sahne alacak. Edebiyatçılar ve akademisyenlerin katılacağı workshoplar ile paneller de etkinlik programında yer alacak. Festival korteji bu yıl Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’yla aynı güne denk getirildi.”

Denizli, festivalin temeli olan kadın emeğine dikkat çekerek, yalnızca Çeşme ve Alaçatı’daki kadın üreticilerin ürünlerinin satışa sunulacağını belirtti. Bu uygulama ile yerel halkın festival ekonomisinden doğrudan faydalanması hedefleniyor. Kadın emeğinin ön planda olduğu bu festivalin katılımının yoğun olması bekleniyor.

Dünya Şefler Birliği Türkiye Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin, festivalin dünya çapında tanıtılması gerektiğini vurguladı. Festival temasıyla da örtüşen bu organizasyonun, bir kültürün yaşatılması açısından büyük öneme sahip olduğunu söyledi.