Türkiye’de Kahve Tüketimi Değişiyor: Kahvenin Yüzde 45’i Artık Evde İçiliyor

Kahve Festivali Öncesi Açıklama

Philips markasını bünyesinde bulunduran Versuni, 11-14 Eylül tarihlerinde düzenlenecek 11. İstanbul Kahve Festivali öncesinde İstanbul Feriye’de basınla buluştu. Versuni Türkiye Genel Müdürü Esin Karadede, Türk tüketicilerin evlerinde barista kalitesinde kahve aradığını vurguladı. Karadede, bu eğilimin bir “ulaşılabilir lüks” arayışına dönüştüğünü, tüketicilerin kahve makinelerini artık yaşam kalitelerine uzun vadeli bir yatırım olarak gördüğünü dile getirdi.

Pazarın Geleceği

Türkiye’de küçük ev aletleri pazarı 3,3 milyar Euro büyüklüğe ulaştı. Karadede, “Bu yıl 400 bin adedin üzerinde tam otomatik espresso makinesi satılmasını bekliyoruz. Türkiye’de hane penetrasyonu %3-4 seviyesinde. Avrupa’da kişi başına yıllık espresso bazlı kahve tüketimi 5,6 kilogram civarında. Daha çok yolumuz var” dedi.

Kahve Tüketiminde Ruh Hali Etkisi

Araştırmaya göre Türk tüketicisinin %78,2’si için kahve, her şeyden önce “keyif ve kendine zaman ayırma” anlamına geliyor. Kadınlar kahveyi paylaşım ve duygusal bağlarla ilişkilendirirken, erkekler daha çok odaklanma ve enerji ihtiyacına yönelik tüketiyor. Tercihleri etkileyen en önemli unsur ise %37,5 ile “ruh hali” oldu. 18-34 yaş grubu kahveyi ilham ve sosyalleşmeyle ilişkilendirirken, 35-44 yaş enerji, 45 yaş üstü ise kahveyi ritüel ve keyif unsuru olarak tanımlıyor.

Editöryal Not

Bu haber, Versuni’nin İstanbul Feriye’de düzenlediği basın toplantısında yapılan açıklamalar ve şirketin araştırma verileri temel alınarak hazırlanmıştır.